牛奶是寒性的?国人不适合喝牛奶?看完这篇才明白

2022-05-11 10:00:00
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随着国人生活水平的提高,不少人过上了西方人的饮食生活。 吃西餐也成为了某种习惯,甚至是一种身份象征。作为西点的必备食物——牛奶,更是被国人欣然接受。并且牛奶已经成为了我们全民的饮品,似乎每个年龄段的人都有其合适的牛奶饮品。

可是作为我们国人,其实并不适合喝寒性的牛奶饮品。我们被错误的宣传误导了很多年。本文将分别从牛奶的好坏两个方面进行讨论,就牛奶的好处和坏处进行对比,个人可以根据自己的情况而定,分析自己是否适合喝牛奶以及喝多少为妙。

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一、我国人的饮食习惯

我国人民有几千年的饮食文化,但随着西方文明的渗入,西式餐点改变了我国人民的饮食习惯。 本来我国人民的食物以温补为主。几千年来,我们的这种生活习惯的养成,促成了我们国人特有的体质,形成了丰富多样的饮食文化,并且融入了我们的身体和骨髓。

我国人民的这种以温和为主体质,与中医理念十分吻合。 中医讲究阴阳和谐,祛湿排毒,正气卫阳等等思想。所以,在我国人民的身体保障上,中医十分奏效。几千年来,我们也是这样进行修身养性的。而且,这两者相辅相成。

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这种以饮食习惯为主的修养,我们把它称作养生。可以说,我国人的养生理念是与饮食习惯息息相关的。而中医正是这种养生习惯的理论根据。也可以说,中医与我国人民的养生习惯是一脉相传的。这种代代相传的习惯慢慢地形成了我们的饮食文化。

有了我国人的饮食习惯,就有了我国人的养生理念。有了我国人的养生理念,就有了所谓的中医。中医以辨证思维为主,各种药理药效正对我国人的体质。 因而,几千年来我国人繁衍生息,成为了人口大国

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二、西方饮食文化渗透

自从改革开放,国门打开,我国人民见识到了不一样的世界。特别是饮食文化方面,我国人民改变了以往以熟食温补为主的习惯。变成了来者不拒,什么好吃好喝的,一应拿下,全部用来招呼自己。

当然,这背后还有许多商业运作。比如,各种广告、推销,把我国人民原有的饮食文化弄得一团糟,去相信什么营养学。并且把我国人民的饮食文化变成不时髦的东西。 特别是年轻一代人信奉这些本不适合我国人民体质的饮品、食物

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比如,牛奶已成了我国人民心中的一种高级饮品。 它以高蛋白,富含各种矿物质等成份,被认为是人类最佳饮品之一。它之所以被我国人民欣然接受,是因为它被宣传那样——营养丰富。

如今,各个医院,病人小孩都以牛奶为食中佳品。特别是婴幼儿,出生后母乳不足时,必然用高纯度的奶粉为食物。一般从出生到三岁,都是靠牛奶喂养。 并且,这已经是自然而然的事情了

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三、喝牛奶的好处

牛奶正如它宣传的一样,高营养,高蛋白,富含矿物质,为人体所需的各种物质俱全。 对于人而言,它有清理肠道,补虚健脾,镇静安眠的效果。并且对各个年龄段的人群都适合。

特别是对于婴幼儿或者青少年,可以促进他们的骨胳生长发育,同时也对他们的大脑神经生长发育有促进作用。 总之,它能让婴幼儿或青少年长高并且变得聪明。所以,人们才大量饮食牛奶。

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其次,牛奶生产十分广泛,奶牛生长和蓄养过程比较容易。获取牛奶也比较方便。从奶牛基地到人们的餐桌十分迅捷。可以做到现采现喝。更精良的是,牛奶可以做成奶粉,而奶粉更易储存。

最后,牛奶的口味也十分香甜,可以说是十分可口。大人、小孩都比较能接受。 并且,牛奶可以辅助许多食品,做成更加精良爽口的食物。同时,牛奶里面可以放些其它食物或者饮品,并且十分美味。

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四、喝牛奶的坏处

牛奶十分营养和美味,但并不适合于我国人民体质。 因为我国人民长期吃一些性温偏热的熟食习惯,长此以往,我国人体质以湿热为主,不可以饮用大量寒凉性质的牛奶。这会导致身体里滞热偏冷,从而影响身体健康。

而且,牛奶里有较多的乳糖,对于一向以咸湿为口味的我国人民而言,太多的糖份可能导致身体内渗透压升高,从而流失许多为我们身体有用的营养物质。 因而,得不偿失

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同时,牛奶中含有大量脂肪物质,如果没有进行脱脂处理的话,增加了胆囊和胰腺的负担。 不利于身体对脂肪的消化和吸收,而从导致腹痛腹泻等毛病

再次,对于乳糖不耐受者,牛奶过敏者,返流性食管炎患者,进行胃部手术的患者,缺铁性贫血患者,胆囊炎或胰腺炎患者,以及经常接触铅的人 。应少喝或者不喝牛奶

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最后,老年人也应当少喝牛奶。因为依靠牛奶来补充钙质是得不偿失的。而且牛奶中的部分物质会增加眼晴中晶状体的混浊度,是老年人白内障的诱因之一。

五、总结

我国几千年的饮食文化是古朴又厚重的。它完全贴合了我国人民的体质,作为国人还是应当多遵循我们自己的传统饮食文化。虽然喝牛奶有一些好处,但它并不适于我国人民的体质,也不融于我们的饮食文化。

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我国其实自己也有许多营养又美味的饮品,比如米汤,比如豆浆。这些抚养了我们祖宗几千年的好东西,并不比牛奶差。 同时,这些东西更加有益于我们自己的身体。而且,对于我们的身体没有其它的副作用。

当然,牛奶也并非不能喝,牛奶也并非一无是处。国人在自己的饮食文化上,少喝或适量地喝一些牛奶也是无可厚非的。毕竟,牛奶也是我国少数民族的一种饮料,也是中华民族饮食文化的一部分。 只要我们合理的处理好我们的饮食习惯,喝一些牛奶也是有益的

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综上所述。 国人还是应当遵循我国人民几千年的饮食文化传统。以我国的饮食文化自信为前提,以中医辩证唯物的思想为养生之道,同时兼以世界上有用有益的饮食文明作为开拓和补充,丰富我们的餐桌,强健我们的身体,做新世纪的健康国人。

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