尿酸高,不妨多吃这5种食物,它们都是天然的降尿酸“高手”

2020-06-28 10:00:00
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据悉,在每十位中国成年人中,就有一位的血尿酸水平是高的。在这些高尿酸血症患者中,约有5-12%的人在未来的10年内会发展为痛风。在我国东南沿海地区,这个数字还要增加1倍以上。高尿酸血症与高血压、糖尿病一样,也属于慢性疾病,它的发病也与家族遗传和长期不良的生活习惯有关。

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有朋友要问了,哪些生活习惯会导致尿酸升高呢?如果用一句最简单的话来说,那就是:凡是能够引起体重超标和身体肥胖的生活习惯,都会导致体内尿酸的升高。身体肥胖,一方面会导致内源性嘌呤的蓄积,另一方面还不利于尿酸通过肾脏排出体外。目前公认的高尿酸血症病因,主要就是这两方面共同作用引起的。

高热量饮食,特别是高糖、高脂肪和高胆固醇饮食,是导致人们身体发胖的主要原因;缺乏运动,特别是久坐不动的生活方式,则是引起身体肥胖的另一个原因。与其他代谢类慢性病一样,管住嘴、迈开腿和保持合理的体重,是预防高尿酸血症和痛风的基本措施。对于高尿酸血症来说,还有一类食物容易在短时间内引起尿酸值的飙升,那就是所谓高嘌呤含量的食物。这些食物又可分为三大类:贝壳类海产品、动物的内脏和用肉汁或浓肉汤加工过的食物。

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对于体重和尿酸“双超标”的朋友们来说,高嘌呤食物是绝对的禁忌。这类食物不仅会导致体内嘌呤浓度的升高,还会直接诱发痛风的急性发作。起到类似作用的另一类食物就是酒精,因此高尿酸血症患者是要严格戒酒的。有朋友不禁又要问了:既然有可以让尿酸升高的食物,那有没有让尿酸降低的食物呢?理论上讲,凡是可以碱化尿液的食物,都可以促进尿酸的代谢和排出,大部分绿叶类蔬菜就可以起到这个作用。

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除此之外,还有一些食物,因为含有天然的降尿酸成分,而备受人们的青睐。研究显示,具有辅助降尿酸作用的食物有:

1、芹菜,含有的芹菜素,结构上类似于降尿酸药物别嘌醇,具有一定降尿酸的作用;芹菜素还具有一定的抗炎作用,可以缓解痛风急性期的关节肿胀症状;

2、樱桃,樱桃中含有的花青素,可以抑制尿酸在肾脏中重吸收左右,可以促进尿酸的排泄;此外,樱桃还具有一定降血脂作用,有利于高尿酸血症的治疗;

3、芒果,芒果中含有的降尿酸成分,其功效类似于苯溴马隆的作用,可以减少内源性嘌呤的生成和代谢,也具有一定的降尿酸作用;

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4、葛根,葛根粉中含有的黄酮苷成分,具有一定的抑制内源性嘌呤生成的作用,还可以促进尿酸的排泄,也有降低尿酸的潜力;

5、荷叶,荷叶中含有的生物碱类化合物,也具有一定的促进尿酸排泄的作用。

高尿酸血症患者可在接受正规的降尿酸治疗同时,可以尝试着多吃一些这样的食物,有利于尿酸水平的早日达标。

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