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中华美食

大家好,今天我要来给大家分享一道,水煮肉片的做法。水煮肉片很多朋友都很喜欢吃,尤其是云贵川的朋友,对于这道菜简直就是他们的最爱,很多朋友家在家庭聚会上的时候,都会做上一道水煮肉片。麻辣又鲜香的水煮肉片,让很多人都欲罢不能,口水直...
有网友问我:“烧菜时,要放些什么调料菜好吃又能提鲜,”就要放含谷氨酸钠的调味品,这种物质有增香增鲜的作用,比如鸡精、味精、酱油、蚝油都是有谷氨酸钠的,在烧菜时,要让菜更好吃,要多加酱油、味精、鸡精、蚝油就行了。有很多人,...
233   2021-09-21

正宗鲁菜《炒豆腐脑》

山对济南城,人言帝舜耕。登临记秋晚,几案与云平。曾巩文传久,开皇像凿成。历亭遥望处,寤寐倚栏情。寤寐:(wu mei)这俩字你不认识把!家里有老人的可以试着做一下,在网上也有做的,看完之后自行比较,不说了得罪人。我来分享...
但是,看着案板上被处理过的老母鸡,一时不知从何下手,是真呢?还是炒呢?灵光一闪,突然想起上次隔壁厨师长教我的一招,把整只鸡放入电饭煲,不加水也不加油,居然比广东卖的烤鸡还好吃!盘它!上次就尝了一小块鸡肉,不好意思多吃,毕竟清清还是要保持...
蒸鸡蛋羹时,掌握“3大技巧2个细节”,细腻嫩滑无蜂窝,太好吃了 各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『 蒸鸡蛋羹时,掌握“3大技巧2个细节”,细腻嫩滑无蜂窝,太好...