中华美食

老面的应用十分广泛,不只用于蒸馒头,做任何发面食品,我们都可以使用。用老面做的食物,除了面香更浓郁,最大的特点就是柔软,放凉了都不硬。说到这,很多人都会想到那干巴巴的老面疙瘩,其实当下我们使用的老面也是与时俱进的,此老面非彼老面...
最近,想吃蛋糕,本想着去外面买一个,但又担心店里的蛋糕放了添加剂,所以小禾便决定,在家里做蛋糕。 很多人懒得做蛋糕,是因为觉得做蛋糕必须要用烤箱和模具,但其实用电饭锅也能做蛋糕,只要掌握了技巧,蛋糕蓬松柔软,不硬不塌陷。 ...
蔬菜是我们一日三餐必备的食物,搭配主食不仅吃起来可口,而且还富含多种营养物质,不过大部分蔬菜都有不同的品种,适合不同的做法,方法如果错了,即使再新鲜也做不出美味。 就好比我们平时买的白菜和娃娃菜,虽说都属于十字花科,但是烹...
这素菜要多吃,不放肉也很香,清脆爽口、热量低,儿子爱吃。假期已经结束了,很多小伙伴都已经返程回到了自己的工作岗位上,春节期间在家肯定少不了老爸老妈的各种投喂了,大鱼大肉肯定是没少吃了,俗话说“每逢佳节胖三斤”,节后的你上秤后是不...
我们都知道常吃鱼对身体有好处,在这个季节里需要补充到能量,鱼类就是很好的选择。既能补充能量,还不会让人体不适。带鱼是十分常见的鱼类,菜市场基本都能看见它。带鱼具有较高的营养价值,其中脂肪最丰富的,普遍高于其他的鱼类,但多数是不饱和脂肪酸...
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